หากท่านมาภูเก็ต หรือว่า อาศัยอยู่ในภูเก็ตอยู่แล้ว กำลังมองหา ร้านอาหารภูเก็ต อาหารแนะนำ อาหารอร่อย ร้านอาหารน่านั่ง ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านส้มตำ ร้านอาหารอร่อยๆ ในภูเก็ต ร้านนั่งชิวๆ ร้านกาแฟน่านั่ง
เราได้รวบรวมร้าน ที่อยู่ในภูเก็ตและสถานที่ต่างๆ เอามาให้ท่านเลือกและแนนะนำให้ลองไปชิมกัน ได้ตามสะดวก หากไปชิมมาแล้วเข้ามา คอมเม้นท์กันนะครับ จะได้ให้เพื่อนๆที่ยังไม่เคยไป อ่านก่อนตัดสินใจ ไปชิม
ถ้าจะเอ่ยถึง ร้านอาหารในภูเก็ต มีมากมายหลายประเภท ผู้เขียนขอจะไล่เรียงมาตั่งแต่คนพื้นถิ่นของภูเก็ต
ตอนเช้าที่นี้ นิยมออกมาทานอาหารเช้ากัน เรียกว่า ติ๋มซำ Dim Sum ร้าน ติ๋มซำจะมีหลายร้านมาก ในภูเก็ต ไปตอนเช้าๆ จะเห็นผู้คนนั่งแน่นร้าน ถ้าไปสายๆ ร้านอาจจะปิดแล้ว เนื่องจากขายหมด และขนมจีนที่นี้ก็นิยมทานในตอนเช้าเช่นกัน และข้าวมันไก่ ข้าวแกง ไล่เรียงลำดับความนิยมกันมา
ใช่ว่าจะมีเฉพาะคนไทยพุทธ ที่นี้ ชาวไทยมุสลิมก็อาศัยอยู่เยอะ ดังนั้น อาหารเช้าของคนมุสลิมก็มี ร้านอาหาร ของชาวมุสลิม (Muslims ) คือ ร้านโรตี แกงแพะ ร้านอาหารในเมือง เช่น บริเวณ สี่แยกแถวน้ำ ถัดไปเส้นถนน ถลาง และเส้น ถนน เจ้าฟ้าใน เป็นต้น เช้าๆคนจะเยอะมาก ฉะนั้น ผมแนะนำควรจะรีบไป ถ้าไปสาย อาจไม่ทันได้ทาน
ช่วงอาหารเที่ยง ที่ภูเก็ตจะนิยมทานข้าวราดแกง ร้านอาหารข้าวราดแกงจะมีเยอะมาก เช่นกัน ทั้งร้านข้าวแกงภูเก็ต (รสชาดดั้งเดิม) ร้านข้าวแกงคนนครศรีธรรมราช ร้านข้าวแกงพัทลุง และร้านข้าวแกง รสชาติคนกรุงเทพ (รสชาติกลางๆ) หากใครไม่ชอบทานข้าวแกง ก็มีร้านอาหาร ประเภทเส้น หรือ ก๋วยเตี๋ยวนั้นเอง ร้านก๋วยเตี๋ยว จึงเป็นที่นิยมทานกันในช่วงเวลาเที่ยงด้วยนั้นเอง
ช่วงเย็นหากใครไม่อยากทำกับข้าวทานเองที่บ้าน ก็จะออกมาทานนอกบ้าน ช่วงเย็น
มีร้านอาหาร หลายประเภทให้เลือก เช่น
- อาหารทะเล ร้านอาหารซีฟู้ด (Seafood Restaurants) จะมีอยู่ตามหน้าหาด ติดริมทะเลซะส่วนใหญ่ ในเมืองก็มีให้เลือกหลายร้าน
- ร้านข้าวต้ม จะอยู่เส้น ถนน เยาวราช (สามกอง) เช่น ข้าวต้มนายดาบ ข้าวต้มตี๋อ้วน ข้าวต้มสี่แยกเขารัง
- ร้านอาหาร ประเภท Buffet เนื้อย่าง ต่างๆ เช่น ร้านโก๊ตี๋ หมูกะทะ
- ร้านส้มตำต่างๆ เช่น ร้าน แซ่บสะดุ้ง ตำมั่ว ตำเว้ยเฮ้ย ตน101
- ร้านที่ทานอาหารไปด้วย ฟังเพลงไปด้วย เช่น ร้าน ก่อนนอน ร้าน เพลินจิต ร้าน แจ่ม ร้านลำดวน
ดังนั้นร้านอาหารที่เปิดช่วงเวลาเย็นเป็นต้นไป จึงหาทาน และมีร้านอาหารให้เลือกมากกว่า ช่วงเวลาอื่นๆ
ข้อมูลที่กล่าวมาข้างต้น ผมได้แนนะนำ อาหารที่ทานในตอนช่วงเช้า กลางวัน และเย็น ให้ท่านได้รู้ถึงอาหารการกินของคนภูเก็ต โดยส่วนใหญ่ ว่าเป็นเช่นไร ในเบื้องต้น หากเจาะลึกลงไปแล้ว อาหารการกินของคนภูเก็ต ส่วนใหญ่จะมีชื่อ เรียกเป็นภาษาจีน (ผมจะมาอัพเดทวันหลัง)
ผมขอแนะนำ อาหารที่คนส่วนใหญ่หรือ นักท่องเที่ยว ชาวไทย ทุกคนที่มาภูเก็ต ต้องมาทาน เลยนั้น มีอะไรบ้าง มี
- หมี่ดั้งเดิม คนภูเก็ต (หมี่ฮกเกี๋ยน)
- ขนมจีน ที่มีผัก และเครื่องเขียงมากมาย
- แกงปู
- โอต้าว
- น้ำพริกต่างๆ เช่น น้ำพริกกุ้งสด น้ำชุบหยำ น้ำพริกกุ้งเสียบ
- โลบะ
- และอื่นๆ
 |
| เกี้ยมโก่ย |
 |
| หมี่แบบดั้งเดิม ภูเก็ต |
 |
| โอวต้าว |
 |
| น้ำชุบหยำ |
 |
| น้ำพริกกุ้งเสียบ |
 |
| โอ้วเอ๋ว |
 |
| ขนม เต้าส้อ ภาพจากขนมเต้าส้อคุณเล็ก |
 |
| ขนมโก๋ ภาพจากร้าน เค่งติ้น |
 |
| ขนมผ่างเปี้ยะ จากร้านเค่งติ้น |
 |
| ขนมหม่อล่าว จากร้าน เค่งติ้น |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น